Razvrstitev ionizirane vode

Glede na različne namene lahko ionizirano vodo pretvorimo v močno kislo, močno alkalno ionizirano vodo in šibko kislo, šibko alkalno ionizirano vodo. Močna alkalna ionizirana voda se v glavnem uporablja za detergente, kot sta Sanyo na Japonskem in Haier na Kitajskem, ki uporabljata močno tehnologijo elektrolize za proizvodnjo in prodajo pralnih strojev, ki ne potrebujejo detergenta za perilo; Močno kisla ionizirana voda je širok spekter, učinkovit, varen in ekonomičen dezinfekcijski izdelek. V obdobju SARS je bil vključen v "Dezinfekcijske in higienske standarde" Ministrstva za zdravje; Oprema za proizvodnjo ionizirane vode se imenuje generator elektrolitske vode, splošno znan kot stroj za ionizirano vodo. Imenujejo ga tudi elektrolitski vodni stroj, čistilec vode, večnamenski vodni generator ali vodni stroj. Z vidika moči proizvodnje ionske vode lahko stroje za ionsko vodo razdelimo na vrste močne kisline, močne baze, šibke kisline in šibke baze. Obstajajo tudi stroji za ionsko vodo, ki združujejo proizvodnjo močne kisline, močne baze, šibke kisline in šibko bazične ionske vode, vendar so stroški izdelave visoki. Obvestilo Ministrstva za zdravje, mediji in potrošniški konflikti se nanašajo na "šibko kislinsko šibko bazo" gospodinjski "ionski stroj za vodo".
Omeniti velja, da se ionizirana voda posebej nanaša na funkcionalno vodo, proizvedeno s tehnologijo elektrolitskega separatorja. Razlog, zakaj je splošno znana kot "ionizirana voda", ni v tem, ali so v vodi "ioni", temveč v tem, da surova voda po elektrolizi proizvede dve vrsti vode. Ena vrsta vode izgublja elektrone (kisla voda), podobno kot pozitivna elektroda baterije, druga vrsta vode pa pridobiva elektrone (alkalna voda), podobno kot negativna elektroda baterije. To se v kemiji antimona imenuje "ioni", od tod tudi splošni izraz "ionizirana voda".